Bild: Leif R Jansson / TT

Varför saknas saltet i butiker?

Jag undrar varför varenda butik i staden har slutat med Jozo salt, både den röda och gröna förpackningen? Den röda har vanligt salt (natriumklorid) och den gröna innehåller 70 procent kaliumklorid som är bra för blodtrycket, nervsignaler, reglerar vatten i cellerna och så vidare.

ANNONS

Kalium är väldigt underskattad, du behöver 4-8 gram per dag, en banan innehåller cirka 400 mg kalium. Seltin finns men innehåller bara 40 procent kaliumklorid. Ica, Coop och de andra butikerna i staden – ta in Jozo salt igen tack!

Elektrolyten

ANNONS