När Johanna Stolt, 19, började på treåriga naturbruksprogrammet med inriktning jordbruk hade hon ingen vana av jordbruk. Efterfrågad blev hon ändå, under utbildningen fick hon tre-fyra jobb att välja mellan.
– Jag hade aldrig mjölkat en ko eller kört traktor innan. Egentligen hade jag tänkt läsa vidare, men nu vill jag hellre jobba. Det är snarare för mycket jobb att välja mellan än för lite, säger Johanna Stolt, som samtidigt som hon arbetar som djurvårdare på Nordens Ark pluggar matte och kemi, för att i förlängningen läsa etologi alternativt djursjukvård.

Fullt upp
Jämnårige Erik Danielsson hade också tre jobb att välja mellan. Ett hemma på föräldragården i Åmål, ett som djurskötare och maskinförare i Vargön och ett som lantarbetare i Frändefors och valde det sistnämnda.
– Det är fullt upp, jag gör allting. Köttdjurs- och spannmålsproduktion. Det är väldigt kul, och jag sitter ju inte still hemma i Åmål heller, säger han.
Bra har det också gått för deras klasskamrater. 12 av 13 har jobb inom jordbruksbranschen. Och det är inga tillfälligheter, enligt Karin Carlsson, informationsansvarig på Nuntorp.

– Den här utbildningen ger jobb. Här i Västra Götaland sugs de upp i marknaden direkt, här känner man inte av konjunkturen. Och det är fasta anställningar med avtalsenliga löner, säger hon.
Förklaringen är enkel. Skolan har ständig kontakt med näringen, får synpunkter på behov och liknande och anpassar sig därefter.

Behöver hjälp
Även om antalet lantbrukare minskar blir det större enheter. Marknaden försvinner alltså inte, därmed ökar antalet anställda.
Lantbrukarrollen har också blivit mer av en företagarroll än tidigare, vilket kräver tid åt administration och liknande. Även lantbrukare vill ha semester, dessutom är branschen inte lika konjunkturkänslig som övriga branscher, enligt jordbrukaren Bertil Hagsgård.

– Sån här produktion är inget man stänger av över en natt, oavsett lågkonjunktur. Mat ska vi ha ändå, det är en annan kontinuitet i den här branschen. Det rullar och går på på ett annat sätt, även om man i dag ställer högre krav på den som jobbar i jordbruket. I dag ska man vara lite mer av datanörd än traktorförare, säger Bertil Hagsgård.